如何熬红豆粥

方法一

制作食材

主料：赤小豆20克,稻米100克

辅料：年糕50克

调料：盐3克

制作流程

1、红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用；

2、米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开；

3、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右；

4、最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。

方法二

制作食材

薏米30克，红小豆15克

制作流程

1、把薏米洗净浸泡20分钟；

2、把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。