什么叫炒碴子 经验 关注:4.84K次 馇子早先是辽宁满族人的食品特色小吃,以玉米为原料,发酵后磨成水面,经沉淀,用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状,炒吃,炖吃,味道鲜美、可口。炒时先把叉子在凉水里浸泡几分钟,拔了酸气,接着放肉末爆锅,拌以韭菜、葱花等与叉子搭配,炒出来的叉子筋道、鲜嫩。 标签: 炒碴子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/gg06jg.html