怎么防止炸肉丸崩油 经验 关注:2.05W次 防止炸肉丸崩油的方法介绍如下:1、首先对肉丸进行裹面,用淀粉和鸡蛋一起裹;2、还需将油锅上火烧至七成热,逐块下入肉段,炸至表皮稍硬时,捞出磕散,待油温升高,再倒入油中炸二遍,见呈金黄色时,捞出控净油,这样炸肉丸就可以防止崩油。 标签: 炸肉丸 崩油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/g9qkrd.html