鸭蛋生吃可以吃吗 经验 关注:2.28W次 鸭蛋的蛋清中含有一种被称之为抗生物素的物质,而这样的物质会影响到人体对鸭蛋黄的营养吸收。因此不建议生吃鸭蛋。而当鸭蛋煮熟之后,其不仅能够消除鸭蛋清中的抗生物素,而且还能够避免影响到对蛋黄营养的吸收。因此,从健康以及科学的角度分析,生吃鸭蛋是没有好处的。 标签: 生吃 鸭蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/g9pr4m.html