![辣椒大蒜酱变绿色是怎么回事]( "辣椒大蒜酱变绿色是怎么回事")
- 辣椒大蒜酱变成绿色是由于大蒜出现氧化反应，析出大蒜绿色素，俗称绿变。无论传统加工的大蒜制品，如腊八蒜、糖蒜等，还是现代加工的大蒜制品，如大蒜干粉、蒜片、大蒜浓汁、蒜泥、大蒜精油等，制作和放置过程中都可能出现大蒜的的绿变问题。大蒜变绿的原因是，低温环境激活蒜酶，在酸性...
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![芝麻酱变硬怎么办]( "芝麻酱变硬怎么办")
- 解决方法：1、如果芝麻酱上面有油，可以用筷子慢慢搅动，直至油全部融入芝麻酱，芝麻酱就会变软；2、如果芝麻酱上面没有，就加入一些香油按同样的方法搅动，直至香油全部融入芝麻酱，芝麻酱就会变软。香油变硬有两种可能，一是存放时间过长，二是地方气温过低。放置时间太长的芝麻酱按上述方...
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![辣椒酱怎么防止变质]( "辣椒酱怎么防止变质")
- 1、多放盐。盐本身有防腐功能，能保证腌过的食物长时间不变质。2、密封保存。避免跟空气接触是一个重要的手段，可以把辣椒酱隔水蒸一下，再晾凉，瓶子里的辣椒酱就变成负压了，可以做到绝对的密闭。3、放在阴凉处，避光保存。细菌的繁殖也需要适宜的温度，避免阳光直射可以有效地阻碍...
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![酱油会变黑吗]( "酱油会变黑吗")
- 吃酱油不会变黑，但是如有外伤在身最好还是暂时“疏远”酱油，否则很容易让疤痕颜色变深。皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素决定。黑色素多，皮肤就黑，反之就白一些。食用酱油不会影响肤色，但身上有伤口则另当别论酱油等含色素食物会否对伤口颜色造成影响，会因为疤痕大小以及体...
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![多吃酱油皮肤会变黑吗]( "多吃酱油皮肤会变黑吗")
- 吃酱油不会变黑的，酱油虽然含有使皮肤变黑的酪氨酸酶，但酱油中的酪氨酸酶被胃酸灭活失去了能催化化学反应的生物活性。变黑跟吃的东西其实关系并不大。肤色主要由皮肤里的黑色素决定，影响黑色素合成的主要因素是遗传和日晒。...
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![吃辣椒酱会变胖吗]( "吃辣椒酱会变胖吗")
- 理论上讲，只吃辣椒酱不会变胖。实际上吃辣椒酱，最终情况如下：辣椒酱强烈的香辣味有助于开胃，会导致吃过多的其他食物，从而导致变胖。辣椒酱的辛辣味能刺激唾液和胃液的分泌，促进肠道蠕动，帮助消化。在吃其他食物不多的情况下，吃辣椒酱是不会变胖。辣椒中所含的辣椒素，能够促进脂肪...
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![长痘痘吃酱油会变黑吗]( "长痘痘吃酱油会变黑吗")
- 不会。在生活中长痘了是可以正常的食用酱油的，因为酱油和肌肤内的黑色素的生成没有任何的关系，在平时生活中可以放心的食用酱油，在生活中想要抑制黑色素的生成可以少接触一些紫外线的照射，在平时生活中也可以尝试着一些健康合理的美容的方式，这样都是有很好的美白的作用的。建...
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![过期酱油怎么变废为宝]( "过期酱油怎么变废为宝")
- 过期酱油变废为宝的方法有去异味、去油渍、缓解瘙痒等。1、去异味：如果房间里有异味，把过期的酱油撒在燃烧中的木炭上，能有效去除异味。2、去油渍：洗碗时把酱油放一些在碗里，能去除油渍。3、缓解瘙痒：被蜜蜂或者蚊子咬后，把酱油涂在被咬处，能起到改善瘙痒的效果。酱油：酱油是中国...
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![常吃生抽酱油会变黑吗]( "常吃生抽酱油会变黑吗")
- 酱油吃多了会导致皮肤变黑的说法，目前还没有任何医学和化学证据证明，目前市场上按照国家相关规定出厂的酱油，都以大豆，小麦等为原料发酵制成，食用后会转化成氨基酸，碳水化合物，无机盐，水等能被人体吸收的物质，并不具备增加光敏感的功能，也不合成激素，酱油中的色素物质不会直接转移到...
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![酱油会使疤痕变黑吗]( "酱油会使疤痕变黑吗")
- 酱油的主要原料大豆内含植物雌激素，能有效地控制人体内雌激素的产生。人体中的雌激素过高会引起乳癌的发生。而大豆中富含的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力，能减少人体中的雌激素的分泌，是一种很有用的必须物质。对于防癌特别是乳癌有一定的作用。另外，酱油中的异黄酮...
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![吃酱油会让人变黑吗]( "吃酱油会让人变黑吗")
- 1、酱油是中国的传统调味品，是采用豆、麦、麸皮酿造而成，尽管呈褐色，但是进入人体胃肠道后，会经消化形成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质，它们不具备增加光敏感的功能，也不合成某些激素，酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中，因此对黑色素细胞的合成等并不...
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![炸酱面怎么做变色]( "炸酱面怎么做变色")
- 1、将面粉和成表面光滑的面团并静置10分钟后擀成面条备用。2、把豆瓣酱盛在碗中用常温水把豆瓣酱稀释成刚刚可以流动的状态备用。并将准备好的大葱洗净切成葱末，大蒜从中间切一刀即可，切成蒜块；黄瓜切丝备用，并把猪肉肥瘦分开且均切成大约1厘米的肉丁。3、锅中放少许食用油，油...
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![怎么判断沙拉酱已变质]( "怎么判断沙拉酱已变质")
- 1、闻味道：平时想知道沙拉酱有没有变质，可以用鼻子闻一下它的味道，如果味道清新，有淡淡的奶香，就说明没有变质，如果闻到严重的酸腐气味，则说明显沙拉酱已经发生了变质。2、尝口感：没变质的沙拉酱口感清爽，有诱人的甜味，而变质以后的沙拉酱有一种让人讨厌的酸腐味。3、看质地：没变质...
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![喝酱油会变黑吗]( "喝酱油会变黑吗")
- 喝酱油不会变黑，但是如有外伤在身最好还是暂时“疏远”酱油，否则很容易让疤痕颜色变深。皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素决定。黑色素多，皮肤就黑，反之就白一些。有多种因素能导致色素沉着，如日光、紫外线的照射能使皮肤变黑；女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进...
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![如何防止花生酱变质]( "如何防止花生酱变质")
- 1、添加较大量的盐或糖：在花生酱表面加入一些盐或糖，这样也可以防止花生酱变质。2、煮沸：将花生酱放到锅中（最好高压锅）煮沸，这样可以杀死花生酱中的细菌，从而起到防止花生酱变质的作用。3、小瓶装：如果不常吃花生酱的话，最好买小瓶包装的花生酱，这样可以避免食用慢而导致花生酱变...
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![芝麻酱怎么判断变质]( "芝麻酱怎么判断变质")
- 芝麻酱坏了会有哈喇味，比较难闻。芝麻酱中含水分几近为零，没有霉菌生存的条件，所以不长毛。存放时间长沉淀结块比较常见。表面出现冒泡的现象。这种芝麻酱是进水的芝麻酱，进入水后芝麻酱容易发生变质，吃到身体里面之后会对身体产生严重危害，因为里面会含有很多霉菌物质。芝麻酱...
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![皮肤受伤吃酱油会变黑吗]( "皮肤受伤吃酱油会变黑吗")
- 皮肤受伤吃酱油不会变黑，吃了酱油以后，有可能使伤口变黑，这些其实是没有科学道理的。酱油是非常常见的一种调味品，酱油比较黑，是因为酱油所含的色素比较多，酱油进入人体后，会被人体的胃肠道消化吸收，剩余的部分会随大便排出体外，酱油所含的这些色素，并不会沉积到患者的伤口，所以吃酱...
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![如何判断鱼子酱变质]( "如何判断鱼子酱变质")
- 判断鱼子酱变质，先打开包装，看一下鱼子颜色是否正常。通常来说，罐装的鱼子酱呈黑色且略带光泽，闻起来还带着一种淡淡的腥味。如果鱼子酱闻着有别的味道，就是变质了。鱼子酱在密封状态下可以存放4个月左右，如果开封了，一般只能保存48小时左右，要正确判断是否变质，不吃腐烂变质的食...
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![吃酱油会变黑吗]( "吃酱油会变黑吗")
- 吃酱油会使皮肤变黑，其实，这些说法都是没有科学根据的。皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素决定。黑色素多，皮肤就黑，反之就白一些。有多种因素能导致色素沉着，如日光、紫外线的照射能使皮肤变黑;女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的合成。...
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![吃酱油伤口会变黑吗]( "吃酱油伤口会变黑吗")
- 吃酱油并不会让伤口变黑，很多人认为酱油颜色比较深，吃了酱油以后，有可能使伤口变黑，这些其实是没有科学道理的。酱油是非常常见的一种调味品，酱油比较黑，是因为酱油所含的色素比较多，酱油进入人体后，会被人体的胃肠道消化吸收，剩余的部分会随大便排出体外，酱油所含的这些色素，并不会...
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![为什么吃酱油会变黑]( "为什么吃酱油会变黑")
- 吃酱油会变黑是没有科学根据的。皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素决定。黑色素多，皮肤就黑，反之就白一些，有多种因素能导致色素沉着，如日光、紫外线的照射能使皮肤变黑。...
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![大酱咸了加什么变淡]( "大酱咸了加什么变淡")
- 大酱变淡方法1，加糖酱太咸的话一般可以加些糖进去，中和大酱的咸味。2，黄豆和水大酱里加入一些黄豆和水，重新炖一下，味道就会淡一些。3，螺丝肉在大酱中添加一些螺丝肉，不仅会让大酱味道变的更鲜美，还能起到中和作用，降低大酱的咸度。...
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![虾酱怎么能看出变质了]( "虾酱怎么能看出变质了")
- 看是否有多余的水分并且散发臭味。如果发臭有气泡、长霉菌或颜色发生变化，也是变质了。好的虾酱质感绵稠，酱体细腻不发泡，呈现自然的暗红色。虾酱保存注意事项：不建议大家自己在家制作虾酱，制作过程不但麻烦还不利于后期保存，喜欢吃虾酱的朋友可以去超市购买。1、超市的虾酱一...
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![酱鸭如何保存不变质]( "酱鸭如何保存不变质")
- 1、真空包装并不能保持食物鲜度，只能保持清洁度；2、保存放在阴凉通风的地方；3、在弄好酱板鸭后，放凉；4、用干净的厚点的塑胶袋装好，真空包装，确保把里面的空气抽干净；5、存放在干燥，通风透气的地方即可，同时放几包干燥剂在旁，可以起到防潮防霉作用；6、不适合存放太久，适宜短期保存，否则...
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![一年不吃酱油会变白吗]( "一年不吃酱油会变白吗")
- 一年不吃酱油不会变白，酱油吃多少与皮肤颜色没有关系。皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素的多少决定。还有多种因素能导致色素沉着，如日光、紫外线的照射，女性生理期间分泌的雌激素、孕激素等都能促进黑色素的合成。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的...
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