一盘炒菜大概要用多少油 经验 关注:1.09W次 不同的烹饪方式用油量也有所差别,普通炒菜可以放5-10克左右的油,做煎炸类的食物要多放油,做焖煮类的食物要少放油。食用油是炒菜时必不可少的调味品,能使菜肴呈现出鲜嫩、酥脆的特点,还可以改善菜肴的色泽,选择食用油时,要先看颜色,精炼程度越高油的颜色越淡,每种油类的颜色都有所区别。 标签: 炒菜 一盘 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/g5mr31.html