野菜怎么拌着吃

野菜怎么拌着吃共有3步，需要准备食材：野菜200克、胡萝卜50克、白糖15克、盐少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、白芝麻少量、鸡粉少量。以下是凉拌野菜的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

将新鲜的山野菜摘除老梗，选择嫩嫩的叶尖部分，将山野菜用水清洗干净在水中焯以下。

2、调料拌匀

将胡萝卜切成细丝，大蒜拍扁后剁成碎末状，放入熟白芝麻、白糖、鸡粉、盐、芝麻油拌匀即可食用。