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绍兴黄酒如何储藏

绍兴黄酒如何储藏

方法如下:

贮存地点最好在阴凉、干燥的地方即温度应在4摄氏度以上,15摄氏度以下;黄酒的包装容器用陶坛和泥头封口;黄酒容器放平稳,酒坛、酒箱堆放高度不得超过4层,每年夏天翻一次坛;黄酒不能与其他有异味的物品或酒水同库储存;黄酒储存不宜经常受到震动,不能有强烈的光线照射要远离热源,不能潮湿;不可用金属器皿储存黄酒;黄酒贮存时间要适当,普通黄酒宜贮存1~3年。
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