酵母粉发面一夜可以吗 经验 关注:5.01K次 酵母发面过夜是不行的,时间太长了,经过一夜面团会发酸,会导致成品失败,如果面团是用来蒸馒头的话,一般一两个小时发酵就可以了,温度高的话发酵时间还会快一些,时间太长会发软,这样做出来的馒头口感是很不好的,在发面的时候也会遇到很多不同的情况,所以需要学习正确的发面方法,但是不管是在什么时候,用酵母发面都不可以过夜。 标签: 酵母粉 发面 一夜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/e7kk6e.html