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鲍螺粘液怎么洗

鲍螺粘液怎么洗

鲍螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋),加水淹没鲍螺,让鲍螺把沙吐出来,放四个小时后,再用干生粉与鲍螺拌匀,然后用清水冲洗就可以将粘液清洗干净。

鲍螺是一种生长于深海水域的海鲜,捕获后即破壳取肉,去肠脏及洗净,然后采用先进科技急冻包装,所以保鲜度极高而不含添加剂。由于体型大,色泽洁白,可切丁、丝、片,可炒、可煲汤及作为海鲜火锅的上等原料。贝克扁平,螺层不多;梯层大,壳上开有数个小孔,供呼吸用。内面有珍珠光泽,中央有肌痕。

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