第一美食回锅肉的做法 经验 关注:1.41W次 1、五花肉切成四厘米左右宽长条,冷水下锅,加入料酒30克。2、放入姜片,葱段,花椒,桂皮少许。3、大火煮开后转中火煮八分钟,用筷子可插穿肉皮方可。4、捞出放凉水,冷却后将五花肉切成薄片。5、烧油,放入肉片中火煸炒,至肉片出油,微微打卷即可。6、放入豆瓣酱炒香,然后放入蒜苗,白糖20克,盐10克,翻炒均匀即可。 标签: 回锅肉 美食 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/e5x7dx.html