荔枝怎么晒成干的做法
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晒荔枝干需要用开水烫,共分为四个步骤,以下是晒荔枝干的详细操作:
操作/步骤
1、摘下荔枝
摘下荔枝,先用清水清洗一遍。
2、搅拌
将荔枝倒入盆中,倒入开水烫,用漏勺来回搅拌,再捞出放入篮中。
3、晒一星期
将荔枝倒在竹匾上,晒一个星期即可,晒至八九成干时,阴干焗果。
4、晒荔枝
焗果之后再晒2-3天,果核用小锤击之即碎。
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