丁桂鱼怎样去除鱼鳞

去除丁桂鱼鱼鳞所需材料有丁桂鱼、除鳞工具、80度左右的热水。共分为3个步骤，以下是去除丁桂鱼鱼鳞的具体操作：

操作/步骤

1、烫鱼

将鱼放入80度左右的热水中，烫10到15分钟，然后立即放入冷水中。

2、刮鱼鳞

用除鳞工具，逆着鱼鳞的方向，刮除鱼鳞。

3、清洗

用清水将鱼清洗干净即可。