过桥米线做法
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可以做番茄过桥米线、韭菜虾炒云南过桥米线、三鲜过桥米线,以番茄过桥米线为例,共分为4个步骤,以下是番茄过桥米线的详细操作:
操作/步骤
1、准备番茄
将番茄洗干净,切小块,起油锅,加入切好的番茄煸炒。
2、加入配料
加入番茄酱、开水、牛肉贡丸、豆皮,大火烧开。
3、煮米线
另起锅煮米线,煮熟捞起沥干备用。
4、米线倒入砂锅中
将米线倒入汤汁的砂锅中即可。
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过桥米线
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