打饼子怎么发酵面 经验 关注:4.52K次 1、准备好面粉、少许酵母、少许泡打粉;2、用温水把酵母和泡打粉化开;3、把化开的酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再揉成面团;4、在面团上盖上保鲜膜,放置于温暖的地方发酵两到三个小时;5、将发酵好的面团揉五分钟,进行排气;6、将揉好的面团覆盖上保鲜膜进行二次发酵,发酵三十分钟即可。 标签: 饼子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/dejerv.html