煮面条的火候 经验 关注:9.78K次 煮面条的火候不应等水沸腾了再下面条,应当在锅底有小汽泡往上冒时下面条,然后搅动面条,盖好锅,烧开后适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条,速度快,面条柔软而汤清。煮面条要使用热水,如果是使用冷水,煮出来的面条是粘的。 标签: 火候 面条 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/de8r2e.html