如何制作鲜米粉
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做法如下:
一、材料:
大米400克、水适量。
二、步骤:
1、大米放在水里浸泡半天;
2、倒掉水,将泡好的大米放进搅拌机,重新加入少量清水;
3、搅拌成细腻的米浆;
4、将米浆过滤一下;
5、取一个小盆,盖上一块干净的纱布;
6、将过滤后的米浆倒在纱布上;
7、将纱布扎起口吊挂起来,让米浆里的水慢慢渗出来,下面用盆接着;
8、几个小时后纱布不再滴水,米粉就做好了。
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米粉
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