羊排烤法
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烤羊排需要准备食材:姜丝10克、小葱头50克、水1升、羊排200克、料酒10克、孜然粉10克、辣椒面10克、盐5克。共分为4步。以下是烤羊排的具体步骤:
操作/步骤
1、去腥
羊排进行焯水,去腥味。
2、加入调料
捞出后加入姜丝、小葱头、水、羊排、料酒、孜然粉、辣椒面、盐,腌制10分钟。
3、放入烤箱
烤盘锡纸刷油,放上羊排和小葱头,再刷一层油,放入烤箱。200摄氏度烤30分钟。
4、装盘
烤熟装盘即可。
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