水发毛肚火锅怎么清洗

水毛肚清洗方法：

1、将水发毛肚放在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在毛肚上的杂质。

2、将水发毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。

3、用碱面将水发毛肚涂抹均匀，揉搓三分钟，用水冲净。

4、粗盐加面粉再次涂抹毛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去毛肚上面脏物的作用，三分钟后冲水洗净即可。