老母鸡怎么做容易烂

老母鸡怎么做容易烂共有3步，需要准备食材：老母鸡1只、葱姜适量、味达美臻品料酒适量、胡椒粉适量、枸杞子适量。以下是老母鸡汤的具体操作步骤：

操作/步骤

1、处理老母鸡

处理老母鸡，将毛处理干净。

2、焯水分

锅中加入适量的水，水开下入鸡块焯水3分钟，捞出控净水分。

3、加入辅料

锅中放入料酒、枸杞、大枣、食盐即可出锅食用。