吃面条的花椒油怎么弄
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吃面条的时候的花椒油怎么做啊
1、准备一小碗的花椒,用清水冲洗一下,去除灰尘。
2、葱切大段,姜切大片,适宜捞出。
3、准备好要放入的调味料,清洗干净。
4、锅内放入菜籽油适量,冷油开始,放入葱、姜、蒜开始熬制。
5、逐步下入香叶草扣草果桂皮丁香继续熬,这时厨房里就有混合香味出来了。
6、下入花椒小火熬制油。
7、逐步的挑去下入的配料后,再继续熬制花椒油,油冷后,找容器装起来,随吃随取。
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