新核桃和陈核桃哪个营养价值高 经验 关注:6.7K次 新鲜核桃高。储存的初期鲜核桃和干核桃的蛋白质含量相差不远,但是在储存一段时间后会发现差异开始明显,鲜核桃的氨基酸含量、必需氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于干核桃,所以说干核桃在干燥经过高温、光照、通风等因素影响,极大地加速了氨基酸的损失。 标签: 核桃 营养价值 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/9d7o2v.html