动物奶油裱花如何不化 经验 关注:2.78K次 保持奶油稳定的方法有很多,概括起来就是:1、增加油脂含量。比如黄油,巧克力。2、增加胶质。比如黄原胶,吉利丁(明胶),镜面果胶(苹果胶)。3、减少水份含量。比如增加马斯卡彭或者奶油奶酪。 标签: 裱花 不化 奶油 动物 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/9783vj.html