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有关巧克力的知识大全

巧克力脆皮为什么不脆
  • 巧克力脆皮为什么不脆

  • 巧克力脆皮不脆可能是因为放的比例不对,需要把巧克力二次融化凝固。一般做巧克力都需要在第一次凝固后再融化、冷凝。因为第一遍的巧克力很容易化,会弄脏手,所以这时候的巧克力又叫dirtychocolate。由于可可脂是巧克力中的凝固剂,根据可可脂含量的不同,黑巧克力又有不同的级别...
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巧克力truffle
  • 巧克力truffle

  • Truffle意为松露,松露巧克力,是巧克力中的一个类目,因形状模仿法国有名的食材松露而得名。源自法国,在欧洲有源远流长的制作和食用历史。松露巧克力名字中的“松露”二字,一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露,二来是它和松露一样,不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味...
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松露巧克力是可可脂还是代可可脂
  • 松露巧克力是可可脂还是代可可脂

  • 松露巧克力有可可脂,也有代可可脂。松露巧克力,是一道甜点,因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉,看起来即像沾满沙土的松露。它并不是巧克力分类中的一个类目。国际上,通常将巧克力按乳脂含量分成四类:黑巧克力(乳脂...
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兔子能吃巧克力吗
  • 兔子能吃巧克力吗

  • 1、兔子是典型的草食性动物,其肠胃特点不能适应肉及动物性食品的消化,包括很多含油大的食品均是不能食用的,例如巧克力,快速面,面包等,以及蛋类食品,含荤油的食品等;2、兔子食用巧克力等油量大的食品,以及肉类食品,会造成严重的肠胃疾病。...
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费列罗巧克力保质期
  • 费列罗巧克力保质期

  • 费列罗巧克力保质期是330天。保质期是指未开封的情况下,食用的保险时间。若是开封的巧克力保质期会大幅度缩减。费列罗是意大利费列罗集团旗下的产品,集团是全球第四大巧克力制造商,并拥有一系列优质创新的产品,费列罗巧克力更是享誉全球的著名品牌。...
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巧克力戚风蛋糕可以不加可可粉吗
  • 巧克力戚风蛋糕可以不加可可粉吗

  • 可以;食材:低筋粉、鸡蛋、巧克力粉、牛奶、白糖、白砂糖、盐、色拉油;步骤:1、取一个干净盆,倒入4个蛋清;2、另取一盆,放入4个蛋黄;3、低粉过筛,蛋黄中依次加入白糖、色拉油、牛奶搅匀;4、倒入过筛面粉拌匀,筛入巧克力粉,搅拌均匀;5、葡萄干洗净擦干;6、蛋清用打蛋器打开,放入白砂糖和盐...
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巧克力娃娃吃什么
  • 巧克力娃娃吃什么

  • 巧克力娃娃的食物有:1、冷冻红虫;2、活的虫:但要注意细菌感染;3、活的红虫:可去钓鱼店买;4、玉米片;5、蜗牛。巧克力娃娃的名称:很多国家都有不同的称呼,日本:“Abenipuffer”,英国称“Dwarfpuffer”。巧克力娃娃性别:公母之分可分为以下几点。1、公的腹部颜色有一条棕色,母的没...
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高岗巧克力是纯可可脂吗
  • 高岗巧克力是纯可可脂吗

  • 高岗巧克力不是纯可可脂,是代可可脂。代可可脂是由精选棕仁油经过高技术冷却、分离而取得棕仁硬油脂,再经特殊氢化精炼而成,是一种非常复杂的脂肪酸。高岗巧克力一共有5种口味,外包装比较简单大方。每一颗巧克力都有独立包装,在日常保存食用的时候更加干净卫生、方便简单。特...
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喝巧克力牛奶对身体有什么坏处
  • 喝巧克力牛奶对身体有什么坏处

  • 从医学的角度来看,牛奶加巧克力是不好的,不容易消化,而且巧克力中含有可可因,是一种激素,会让人感到兴奋。而牛奶中的钙化物则是让人安定的物质。二者混合不利于身体健康。...
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巧克力白是什么颜色
  • 巧克力白是什么颜色

  • 巧克力白是白色。白巧克力是由可可脂、糖、牛奶和香料(香草香料)制成的,不含可可粉的巧克力。白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。巧克力的颜色实际上跟巧克力中的原料有关系。原料主要来自可可液块,将可可液块粉碎以后将可可...
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黑巧克力有什么含义
  • 黑巧克力有什么含义

  • 黑巧克力表示你觉得对方有个性,很神秘,深不可测。代表你对情人:你主观觉得情人可以刻苦耐劳,是可依靠的伴侣,而且情人个性强,独立有主见,你会很珍惜这个情人;代表情人对你:认为你很神秘,深不可测,幻想你的过去背负一大堆情债,很希望自己可以做拯救你的那一位。...
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巧克力会发霉吗
  • 巧克力会发霉吗

  • 巧克力会发霉。如果储存环境潮湿,巧克力中的糖分易被表面的水分所溶解,待水分蒸发后会留下糖晶,使其发霉变质,失去原味。即使是密封包装的,水分依然会从外包装的折叠或边角处渗透进去,使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。...
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巧克力鲜果串怎样做
  • 巧克力鲜果串怎样做

  • 1、首先把水果切成小块,用竹签串起来;2、煮一小锅热水,将巧克力放入锅中融化;3、将水果串在巧克力酱里裹均匀;4、最后将裹好巧克力的水果串放入冰箱冷藏片刻即可。...
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丸美巧克力和雪绒花哪个好用
  • 丸美巧克力和雪绒花哪个好用

  • 丸美巧克力丝滑水可以调节肌肤循环,清洁毛孔,松柔角质,舒缓压力,调整韵律,恢复肌肤本有的健康活力,令肌肤晶莹剔透,紧实丝滑。丸美雪绒花是丸美新推出的一个系列,专门针对敏感缺水型肌肤设计,温和、保湿,它富含美国高良姜叶提取物,真正能让肌肤从底层开始层层净化,舒缓修复受损地带,充...
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黑巧克力的吃法
  • 黑巧克力的吃法

  • 1、开始替代,在六天中,除了早餐以外的其他任何一餐都不要吃水果或奶制品,而是相应地用二到四块巧克力代替,在第一天和最后一天称一下体重.。2、慢慢地品尝,在四天中不吃午饭,而用50~100克的一块或半块巧克力代替,吃到饱为止。3、学会吃饱,在至少四天内不吃午饭,相应的用一顿巧克...
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哈姆雷特巧克力
  • 哈姆雷特巧克力

  • 比利时哈姆雷特巧克力目前是欧洲十大知名巧克力之一,以创新手工巧克力著称。比利时公司成立于1956年,已有50多年的悠久历史,是比利时著名的甜食制造厂商,专门生产巧克力、饼干、口香糖、油酥面团等,能在巧克力之乡占有一席之地,其成功的秘诀在于不断创新,研发出新产品。...
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为什么巧克力要隔水融化
  • 为什么巧克力要隔水融化

  • 因为隔水融化法是巧克力的传统融化方法,用这个方法最保险,通常不会失手。这个方法适用于所有不同种类的巧克力,如牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力。做法:1、准备一个小锅,放入少许水烧开后转小火,让水继续滚,水蒸气不断往上冒;2、在小锅上架一个能受高温的容器,保证容器底部不能直...
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一岁泰迪狗吃巧克力会死吗
  • 一岁泰迪狗吃巧克力会死吗

  • 1、误食巧克力可能会有排尿增多,心率加快,中度至严重焦虑,癫痫,哮喘发作,呕吐,腹泻,严重口渴和体温升高的症状。发现及时可立即催吐并及时就医诊治。2、泰迪犬并非是一个单独的犬种,是贵宾犬的一种美容形态,其特点为身体结构方正,短嘴,短腿,无体味,不掉毛,是现在流行的家庭伴侣犬的一种...
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巧克力草莓是转基因作物吗
  • 巧克力草莓是转基因作物吗

  • 巧克力草莓种植管理技术如下:1、中耕与施肥;2、花芽分化前期的管理;3、灌排方法。在开花与浆果生长初期,分别灌水1次。宜用沟灌,使水灌到沟高三分之二处为好,让水渐渐渗入畦土,沟内余水排出,若天旱,应5到7天灌水1次。用橡胶管前端套上一段金属管进行穴灌,既省水,又能保持畦土疏松。...
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巧克力里面有没有胆固醇
  • 巧克力里面有没有胆固醇

  • 巧克力中的脂肪,可可脂是可可豆中的天然脂肪,它不会升高血胆固醇。并使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量,但不会象其它饱和脂肪那样升高血胆固醇。这是因为它有很高的硬脂酸含量。硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一,它可以...
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巧克力怕冻吗
  • 巧克力怕冻吗

  • 巧克力怕冻。冰箱是一个潮湿的环境,巧克力中的糖分很容易通过冰箱里微小的水分溶解,等到水分流失之后还会留下糖精,因此如果把巧克力放入冰箱,就会使巧克力的表面被糖精所覆盖,会影响到巧克力本身的口感。如果已经把巧克力放入冰箱里,拿出来不宜马上吃,应让巧克力适应一下空气的...
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德芙碗装一碗多少块巧克力
  • 德芙碗装一碗多少块巧克力

  • 分为促销碗装与非促销碗装。促销碗装通常为21块,非促销碗装为18块。德芙,是世界最大宠物食品和休闲食品制造商,美国跨国食品公司玛氏公司在中国推出的系列产品,1989年进入中国。1995年成为中国版块巧克力领导品牌,牛奶香浓,丝般感受成为其经典广告语。...
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费列罗巧克力的制做材料是什么
  • 费列罗巧克力的制做材料是什么

  • 费列罗巧克力的制做材料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。制作方法:将外层铺满巧克力碎和果仁,里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子,带来多重口感的享受,夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻入口即化。...
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费列罗巧克力是哪个国家生产的
  • 费列罗巧克力是哪个国家生产的

  • 费列罗公司于1946年,由PietroFerrero先生始创于意大利北部,全力家族式经营,至今第三代,已发展到享誉盛名的跨国集团,并拥有一系列自创的名牌优质产品。意大利费列罗家族的费列罗集团是全球第四大巧克力制造商,拥有一系列优质创新的产品,费列罗巧克力更是享誉全球的著名品牌。据...
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饿的时候吃巧克力
  • 饿的时候吃巧克力

  • 饥饿的时候是可以通过食用巧克力来缓解饥饿的。饥饿时进食巧克力的做法适用于户外运动的人群以及体重正常的人群。而超重、肥胖以及老年人、高血脂的人群来说,不宜在饥饿时吃巧克力。需要减肥的人群在饥饿的时候适宜进食水果、蔬菜等低热量的食物,可以饱腹又能避免摄入过多...
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