干碗豆子怎么做好吃

干碗豆子怎么做好吃共有5步。可做豌豆黄、干豌豆炖猪蹄、麻辣干豌豆等。准备食材：干豌豆、白砂糖、水。以下是豌豆黄的具体操作步骤：

操作/步骤

1、豌豆去皮

豌豆浸泡，去除豌豆皮备用。

2、煮豌豆

电放锅中倒入适量水，放入豌豆煮50分钟左右。

3、搅拌成豆沙

豌豆放晾后，倒入料理杯中，搅拌成细腻的豆沙。

4、煮豌豆沙

豌豆沙倒入锅中，放入白砂糖，煮至豆沙变浓稠。

5、放冰箱冷藏

保鲜盒抹一层黄油，倒入豌豆沙抹平，密封后放冰箱冷藏3-4个小时，食用时切片即可。