莴苣怎么炒才能不变色 经验 关注:1.85W次 用开水烫然后用冷水冲,炒莴苣的方法:主料:莴苣400克辅料:色拉油20克调料:食盐1克,酱油10克,味精1克,葱5克,花椒3克炒莴苣的做法:1、莴苣叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出。2、葱切成末。3、 炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味。4、取出花椒,放入葱末炝出味。5、再放入莴苣翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可。 标签: 莴苣 变色 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/7r0150.html