为什么我煮速冻水饺皮容易都烂

因为放饺子时速冻饺子还是冷却状态，如果全放进开水的一个地方他们就会粘着而导致皮烂。解决方法如下：

1、锅内放适量的水，刚开始的时候不用倒入太多的水，能没过饺子即可，加入一小勺油，用户大火煮开；

2、将饺子的包装撕开，慢慢倒入锅内，然后盖上锅盖；

3、当饺子再次煮开的时候，倒入三分之一碗的冷水，再盖上锅盖，继续用大火煮；

4、当加水加了四次以后，等水再次开了之后，倒入三分之二勺盐。搅拌均匀后，关火，即可食用。