广东人素炒空心菜的做法
- 经验
- 关注:2.71W次
材料:空心菜、盐、味精、大葱、料酒、猪油。
制作步骤:
1、将葱洗净切成末待用;
2、先将空心菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;
3、炒勺坐旺火上,放猪油烧热;
4、下入空心菜、葱末,翻炒;
5、再下盐,烹料酒,放味精;
6、炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/7q8e17.html
材料:空心菜、盐、味精、大葱、料酒、猪油。
制作步骤:
1、将葱洗净切成末待用;
2、先将空心菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;
3、炒勺坐旺火上,放猪油烧热;
4、下入空心菜、葱末,翻炒;
5、再下盐,烹料酒,放味精;
6、炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。