![泰国炒空心菜用哪种酱]( "泰国炒空心菜用哪种酱")
- 泰国空心菜用的是小磨坊泰式打抛酱。泰式打抛酱是微酸微辣口感，会让人食欲大开。清脆的空心菜与辣椒在一起炒口味层次丰富，是一道非常下饭的泰式料理。空心菜是一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。叶片形状、大小有变化，卵形、长卵形、长卵状披针...
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![空心菜冻了还能吃吗]( "空心菜冻了还能吃吗")
- 空心菜冻了还能吃，空心菜属于绿叶菜，存放时间不长，且食用期较短，若是存放冰箱冷冻之后，没有出现叶子腐烂、变味的情况，那么是可以食用的，只是口感会有所改变，没有新鲜空心菜美味好吃。...
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![空心菜不焯水可以吃吗]( "空心菜不焯水可以吃吗")
- 可以，但建议焯水。空心菜是一种水陆两栖性植物，最适宜在肥水田或经常排粪水的田中种植，在生长过程中，可能带有较多的细菌、微生物及杂质等，有些空心菜为了防治病害，还可能喷洒了农药，建议将空心菜焯水再食用，不仅可以减少细菌及农药残留，还能降低草酸的含量，更利于人体对营养物质的...
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![空心菜花是喇叭花吗]( "空心菜花是喇叭花吗")
- 蕹菜，是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。该种原产中国，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、...
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![空心菜需要焯水吗]( "空心菜需要焯水吗")
- 空心菜是不需要焯水的，因为在炒空心菜的时候就能把水分弄干了。原料：空心菜1000克，盐1克，糖3克，蒜3瓣，葱、姜少许，油40克做法：1、空心菜洗干净，然后摘段。2、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。3、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的。4、加少许精盐...
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![蒜爆空心菜的热量是多少]( "蒜爆空心菜的热量是多少")
- 蒜爆空心菜每100克约含205千焦能量，单位热量较低。每100克蒜爆空心菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之二。蒜爆空心菜做法:1、将空心菜择去老根，切至10厘米左右长段，放至开水中进行焯水，两至三分钟后捞出控干水分，晾凉待用；2、将蒜去...
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![空心菜有多少热量]( "空心菜有多少热量")
- 空心菜的热量100克是20大卡，每100克空心菜的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。空心菜中含有非常丰富的营养，包括有蛋白质、脂肪、糖类、菸酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，其中维生素C能够降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效，所...
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![空心菜能放冰箱吗]( "空心菜能放冰箱吗")
- 1、像大多数蔬菜一样，空心菜也可以放入冰箱保存，待要食用的时候再拿出来烹饪。2、但是空心菜容易受潮，因此在放入冰箱之前，应该保证空心菜是干的，没有多余的水分。并用密封袋装好以免被其他物品打湿。3、最好不要再冰箱放超过3天。因为蔬菜本身带有硝酸盐，在酶的作用下会转化成...
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![空心菜为什么会变黑]( "空心菜为什么会变黑")
- 自身原因：空心菜含有铁元素，铁元素氧化会产生红色，虽空心菜本身呈现翠绿色，但当铁质流出后会与绿色氧化反应变成暗绿色或黑色。外在原因：油太少会让青菜变黑，煮的时间越长也越容易发生氧化反应使空心菜变黑。铁锅煮空心菜也会出现变黑的情况，空心菜含有大量铁质，两者容易发生反应...
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![空心菜含嘌呤吗]( "空心菜含嘌呤吗")
- 空心菜是每100克食物含嘌呤只有17、5毫克的食物。低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而高嘌呤食物应禁用。一般，碱性食物所含嘌呤比较低，如芥菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、桃、杏、梨、香蕉、苹果等，应多吃。而高嘌呤食物会促成高量的尿酸...
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![南乳空心菜做法图解]( "南乳空心菜做法图解")
- 前个月在天台种了些空心菜，最近雨水很足，长的很好，今天去剪了些上面的尖下来，非常的嫩，菜味也很重，加上一块南乳，好香~夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。1、准备好空心菜、南乳、南乳汁、油、白糖、大蒜等食材。2、在油锅中爆香蒜瓣，加入空心菜翻炒，加入南乳汁搅...
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![空心菜可以隔夜吃吗]( "空心菜可以隔夜吃吗")
- 1、不可以。2、因为空心菜这类蔬菜经过一夜的放置之后内部会产生很多亚硝酸盐，而亚硝酸盐对我们的健康有一定危害，继续食用它对身体不好。3、所以我们平时在烹饪空心菜的时候一定要注意控制好空心菜的分量，尽量在一天之内将它烹饪出来的空心菜全部吃完，这样才能避免浪费食物...
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![空心菜的做法 叶子]( "空心菜的做法 叶子")
- 空心菜叶子的做法：1、菜叶洗净、沥水。2、热锅凉油、大火，放入菜叶。3、稍过几十秒再翻动。4、待全部都蔫了后按照自己的口味适当放盐。5、翻炒后盛出即可。扩展知识：空心菜也叫蕹菜，在咱们南方的一些，国家一些南方省市叫空心菜，它是个碱性的食物，里边含有钾，氯等，调节这个水电平...
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![空心菜含钾高吗]( "空心菜含钾高吗")
- 空心菜含钾高。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。...
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![狗狗可以吃空心菜吗]( "狗狗可以吃空心菜吗")
- 空心菜是碱性菜，含有较高的草酸盐，会影响犬类的消化系统，神经系统，泌尿系统。蘑菇，含有发酵毒素，会影响体内多种系统，引起休克甚至死亡。洋葱及大蒜都含有二甲亚砜，会破坏犬类的血红细胞。犬类能吃的蔬果类很少，例如，葡萄和葡萄干含有一种未知的毒素，可破坏犬的肾脏。...
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![空心菜如何钓草鱼]( "空心菜如何钓草鱼")
- 空心菜钓草鱼，首先用鱼钩将空心菜叶子或者水稻叶子，反复轻钩住弄紧不脱落就可以，然后用浮标调好沉入水面大概30-50厘米，不要沉入水底。等待草鱼上钩即可。蕹菜，别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸...
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![空心菜冻了有什么营养改变]( "空心菜冻了有什么营养改变")
- 其中水分、维生素C含量会有所降低。空心菜中含有丰富的水分、维生素、纤维素、胡萝卜素、以及钾、锌、铁等矿物质元素，其中含量最多的是维生素C，比脐橙的含量都高，而维生素C的氧化活性较强，见光分解，因此荠菜冷冻之后维生素C会大量损失，另外冷冻室气温较低，很是干燥，冷冻时间过久...
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![空心菜粥做法]( "空心菜粥做法")
- 1、先把白粥煮好，备用。2、蒜拍碎，空心菜洗好，然后空心菜梗切碎，锅里放少量油，转动锅，让锅底均匀沾上油。3、把蒜米放进锅里，放盐，放空心菜梗炒一下至软，再放进白粥。4、用少量冷水兑开淀粉，把水淀粉倒进粥里，沸腾后盛起即可。...
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![空心菜可以和西红柿一起吃吗]( "空心菜可以和西红柿一起吃吗")
- 空心菜可以和西红柿一起吃，空心菜中含有丰富的维生素C和粗纤维，营养价值很高。但是空心菜不能和寒性食物一起吃。空心菜是寒性食物，如果再与同样属于寒凉的食物一起食用，会加重体内寒气，可能会引起脾胃虚寒。...
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![空心菜不焯水能吃吗]( "空心菜不焯水能吃吗")
- 1、能吃。2、空心菜中含有大量的草酸，草酸能与食物中的钙质发生反应形成草酸钙，从而阻碍人体对钙的吸收，但适量食用的情况下，并不会有较大影响。3、而且将空心菜清洗干净，也可以减少细菌及去除农药残留，所以，空心菜不焯水也可以吃，但要注意食用量，并且清洗干净。...
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![空心菜长虫了怎么办]( "空心菜长虫了怎么办")
- 空心菜长虫了可以喷农药去虫，要吃的时候要把生虫的菜叶摘掉，然后用水清洗后再食用。空心菜性喜高温多湿环境，这也是容易生虫子的条件。空心菜长虫子时，会食用菜叶部分，在发现虫子的叶子上，仔细观察有可能还会发现虫卵，因此应该将生虫的菜叶摘掉，然后用水清洗后再食用。...
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![孕妇可以吃空心菜吗]( "孕妇可以吃空心菜吗")
- 1、孕妇是可以适量吃空心菜的，但一定要控制好量，不要多吃，空心菜中含有大量的钙质以及草酸，对于刚刚怀孕的女性是可以吃的，可以补充钙质和叶酸，对身体有益。怀孕后不要过量吃空心菜，因为空心菜中的钙以及叶酸会形成物质沉淀在体内，甚至是胎儿体内，不利于孕妇自身和胎儿健康。2、为...
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![怎样炒空心菜好吃]( "怎样炒空心菜好吃")
- 炒空心菜时一定要注意大火翻炒，出锅要及时，避免空心菜发黑不好吃。开大火，先炒空心菜的叶茎，翻炒一段时间后加入空心菜的叶子，前后间隔时间不能太大。加入一些盐搅拌均匀。全程保持大火两三分钟就可以出锅。...
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![空心菜怎么挑选]( "空心菜怎么挑选")
- 1、选择不长根须或者根须较少的空心菜，因为根须越多空心菜越熟。2、不要购买茎管底部的切口有腐烂或者变色的空心菜。这样的空心已经坏掉或者不新鲜。另外茎管底部的切口看起来太干燥，明显是缺失水分，也不新鲜，不建议购买。3、空心菜茎管细，口感细嫩；空心菜茎管粗，口感脆。另外，...
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![尿酸高能吃空心菜吗]( "尿酸高能吃空心菜吗")
- 1、痛风是可以吃空心菜的，一般空心菜含嘌呤比较低，所以可以吃的。2、痛风是由于长期的饮食含高嘌呤食物较多后引起了的高尿酸血症，出现了下肢小关节的疼痛和肿胀。3、饮食不当后加重。对于本病的治疗，首先需控制饮食，然后采用降低血尿酸的药物治疗，都可以逐渐好转的。...
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知知馆
