初级咖啡师基础知识

1、咖啡的起源发展及理论知识

2、咖啡豆的鉴定和品评

3、器具的起源操作与使用

4、传统类咖啡的制作

5、咖啡馆的服务基础

6、酒精类咖啡的制作