土豆茄子加小米一起煮粥可以吗
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土豆茄子加小米可以一起煮粥喝,且营养价值高。
1、土豆:具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高。
2、茄子:含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。
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