甜馒头的做法简单
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1、把所有食材放入面包机,用筷子搅拌几下,启动和面功能。
2、和面完成,启动发酵功能键。
3、发酵完成的面团取出,案板上撒上干面粉。
4、把面团的气孔排出。
5、面团揉成长条。
6、切成大小一致的小块,切面粘上少许干面粉,防止粘粘。
7、蒸锅里放上油纸或者蒸布,把面团放入第二次发酵15分钟左右。
8、第二次发酵完成,开火蒸上12分钟左右即可关火。
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馒头
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