木桶蒸米制作方法

原料：大米、木桶、锅、水。

制作方法如下：

1、将大米泡四小时至五小时，洗净，沥干水分；

2、将大米倒入木桶，用沸水蒸至孔隙打通，冒出大量白汽后再盖上盖子；

3、蒸5分钟使大米发热，然后倒入用于回汤的锅中，倒入开水至浸没过大米，盖上盖子让米充分吸水分；

4、将大米重新倒入木桶中，大火蒸二十分钟即可。