包糠是什么 经验 关注:1.66W次 包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来。一般用于油炸及油煎食品,如炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。 标签: 包糠 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/56kzez.html