娃娃菜是致癌物吗

娃娃菜不是致癌物，只是有不法分子使用甲醛浸泡和清洗娃娃菜，而甲醛是致癌物。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。其外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳。