家庭怎样腌制白鹅 经验 关注:2.68W次 将鹅宰杀后,烫煺羽毛,从背上剖开,掏除内脏清洗干净,晒干水分。用精盐炒去水分,均匀擦抹在鹅体上,肉厚处多擦,并用竹扦穿几个眼。擦抹后装入木盆中加盖,腌2天。取出在太阳下挂晒1到2天,晒时用竹棍撑开,水分晒干后,即可收在避阳光,通风好的地方悬挂保存。 标签: 白鹅 腌制 家庭 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4l1p1e.html