做地道的大酱汤用什么酱啊 经验 关注:8.76K次 一般用辣椒酱。制作方法如下:食材:大豆,糖稀,盐,麦麸,辣椒酱。1、 将大豆洗净煮熟、控干;2、 将其粉碎,做成豆坯;3、 把豆坯晾置于清洁的空中一段时间,接受菌种发酵;4、 把发酵后的豆坯掰碎放置于缸中,并放适量的水、盐、辣椒酱等;5、 发酵一段时间即可。 标签: 酱汤 地道 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4jmzkl.html