当前位置:知知馆 >

经验

> 菠菜不熟有毒吗

菠菜不熟有毒吗

菠菜不熟有毒吗

菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低,但在人体内微生物作用下,会转变为亚硝酸盐。菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低,但在人体内微生物作用下,会转变为亚硝酸盐。不能生食,必须烧透煮熟后才宜食用。所以,汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。

标签: 菠菜 有毒
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4gz3gp.html