清炖猪脚怎么把汤熬白 经验 关注:2.64W次 猪脚清洗干净,剁成小块,浸泡两小时,中途换水,去除血水。冷水下锅,水烧开后猪脚变色略煮。捞起热水清洗干净,沥干水分。放入炖锅中,加适量清水,加入黄酒、生姜片。盖好锅盖,大火烧开后转小火炖一小时左右。炖至猪脚软烂,汤汁变白,加盐调味。 标签: 猪脚 清炖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/49kgll.html