贵阳香酥鸭怎么做 经验 关注:1.01W次 1、鸭子洗净去掉内脏,将盐抹遍鸭身。2、鸭子用调料(葱,姜,酱油,盐,料酒)腌二个小时。3、放入高压锅隔水蒸40分钟。4、晾干鸭子表皮的水分。5、油锅7成热下入鸭子炸至表皮微黄。6、盛出表皮抹上少许的酱油和料酒。7、再反复炸至表皮金黄。8、斩段码盘,食用时可蘸花椒盐花椒盐。 标签: 香酥 贵阳 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/3j37lr.html