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有关香酥的知识大全

香酥脆皮花生米的做法
脆皮花生米是我们家中很多招待客人都会做上一道的家常菜，做法非常简单。下面我们就来看一下具体的做法吧。首先我们准备花生米一盘。加入两到三勺的淀粉，一勺白糖，打入一个鸡蛋。然后用手抓拌均匀，尽量让花生米沾满。锅中烧油，油温四到五成热的时候放入花生米，并用筷子搅拌开。...
2016-03-244623

蒙自香酥的做法
材料：五花肉300g左右、豌豆粉两汤匙、鸡蛋一只、盐适量、菜籽油适量做法：1、五花肉切片；2、切好的肉片中放入鸡蛋、豌豆粉、盐拌匀；3、炼菜籽油；4、香油炼制好后就可以开始炸裹好的肉片了。注意：1、炸的时候肉片必须摊开，并均匀裹上豌豆粉蛋液；2、必须一片一片的放进去炸，不能几片...
2020-12-0122229

香酥鱼做法
食材：扒皮鱼800克、橄榄油2杯、香醋1杯、白糖2勺、老抽1勺、生抽2勺、姜蒜末1勺、白酒1茶匙。做法步骤：热锅倒入油，加热到八成热。放入扒皮鱼，炸到金黄。控干油，加入其余的全部调料，开锅后，转文火焖40分钟即可。...
2021-05-059963

一斤牛肉做几个香酥牛肉饼
一斤牛肉做5个香酥牛肉饼。香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材，鸡蛋和面粉为辅佐食材制成的一种美食。香酥牛肉饼是一道陕西小吃，主料有肥瘦牛肉、高筋面粉，辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水、大葱等。...
2018-05-1628644

香酥排骨做法做香酥排骨的方法
1、先将葱切段，姜切片，排骨切断。2、过重放水煮开，放入排骨开锅后小火煮约20分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀腌制约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。4、锅中留约一两油，放入排骨、少许水、五香粉、用中火烧至汤汁将干时，放芝麻味精、香油...
2018-12-135697

炸虾球怎么做好吃香酥
准备食材：土豆、虾、五香粉、盐、白胡椒粉、面粉、面包糠、鸡蛋。将土豆切块，蒸熟。将虾剥皮，然后挑去虾线，留下虾尾。将土豆弄成泥状，搓成球，依次裹上鸡蛋液、面粉、面包糠。倒入油，油热下锅炸。炸至金黄即可捞出。...
2016-09-146241

炸排叉怎么酥脆又香酥
１、材料：面粉、鸡蛋、黑芝麻、食用油、食盐、水、食用油。２、在面粉中加入食盐、鸡蛋、黑芝麻、食用油搅拌均匀。３、加入水和成面团，盖好保鲜膜３０分钟，分成若干个小剂子。４、擀成圆形面片，切宽长条，两个重叠，在中间划口子，穿过去。５、锅里倒油烧热，放入排叉，炸至两面金黄色，捞出沥干油分即...
2015-11-0216949

香酥蛋卷的做法
1、鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀，至砂糖溶化。2、黄油放入小碗内，隔热水加热至溶化成液态。3、将溶化成液态的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀。4、加入低筋面粉拌匀。5、用手动打蛋器搅拌至无明显颗粒的糊状。6、加入黑芝麻拌匀。7、不粘平底锅先不要烧热，装一大匙的蛋糊放...
2017-11-1710372

如何做香酥焦香烙饼
烙饼是我的心头好，大概是因为烙饼有妈妈的味道。LG发明的简单和面法，让吃饼成了分分钟的事。快收藏起来吧~简单和面法：在面粉中加入少许盐，边加水边用筷子搅拌，很容易就能把面粉搅到一起。放到案板上揉一揉即可。将面团分成几份，擀圆（原谅我很方）。刷油。花生油最佳，其他食用油也...
2016-05-2323061

馒头的做法香酥馒头片的做法
1、馒头切片2、打散鸡蛋3、馒头片裹蛋液4、烧热油5、放入馒头片6、炸金黄7、夹出撒调料经验步骤：1馒头两个，用刀切成厚约一厘米的薄片。2准备好鸡蛋两个，磕开打入碗中放入少许十三香打撒。3将馒头片放入鸡蛋碗中，使鸡蛋液裹匀在馒头表面。4锅中放入足够量多的油烧热。5油烧制...
2017-06-285820

过桥米线香酥的做法
主料：肥肉500克、豌豆粉100克、蜂蜜水1汤匙；辅料：味精、盐。做法步骤：肥肉放入冰箱冷藏10分钟，切成0.5厘米厚的片，豌豆粉待用；蜂蜜放入清水，调成蜂蜜水；肥肉片放少许清水；放入蜂蜜水、豌豆粉、味精、盐，搅拌均匀；放入油锅中炸成金黄色，即可。...
2021-02-0730298

香酥豌豆的做法
1、事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发。2、泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份。3、锅里加入适量的油烧个七八成热，倒入豌豆。4、炸至豌豆在油锅中浮起再炸个2-3分钟即可，刚炸好的豌豆是一点也不酥的待冷却后就...
2019-04-0925466

开口笑怎么做才香酥开口酥
用料：低筋面粉300g、鸡蛋1个、白糖50g、植物油30g、泡打粉1.5g、食用碱面1g、白芝麻适量水80g、盐1g、小苏打1.5g。1、除面粉以外材料放入盆内搅拌均匀。2、加入面粉用筷子搅拌成絮状。3、揉好的面团室温放置10分钟再揉。4、再揉一次后将面团分4份。5、搓条，切剂子。6、放...
2016-09-275366

脆皮香酥炸鸡的配方
1、材料配方：鸡胸肉500克，香酥炸鸡粉1.5袋，料酒适量，黑胡椒粉适量，盐适量，新鲜的鸡蛋1个。2、把鸡胸肉洗净，切成三厘米左右大小的块，放胡椒粉以及料酒、盐，抓匀腌制15分钟左右。3、把准备好鸡蛋液，炸鸡粉分别倒入两个碗中。4、七成热油温，鸡块蘸鸡蛋液然后裹炸鸡粉，下油锅。5、炸好捞...
2019-05-1021141

香酥芝麻饼的做法
1、食材清单：面粉300g，酵母1小勺，白糖1勺，食用油1勺、芝麻5g。2、烹饪步骤：面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。3、放温暖处醒发至两倍大，如气温低，可以用蒸锅烧一些热水，熄火，把面盆放入，醒发的速度会快一些。4、醒发好的面团排气揉成长条分成等量的剂子。5、压成椭圆形。...
2017-08-1718234

香酥肉最正宗的做法
一、制作材料：五花肉，鸡蛋，油，盐，胡椒粉，花椒粉，红薯粉，面粉，味精，酵母，孜然。二、制作方法：1、将五花肉切片，然后在里面加入鸡蛋，胡椒粉，花椒粉，盐，味精，用手把肉和调料搅拌均匀，备用；2、取适量的面粉加入酵母，和好发一小会，然后加点红薯粉制成面糊，备用；3、把调配好的面糊倒入配好的肉中，让肉均...
2021-05-0515702

软香酥怎样做的
用料：土司、香葱、黄油。软香酥的做法：1、葱切末，黄油融化，混合均匀备用。2、土司去边，切长条状。3、四面刷上葱末黄油，烤箱预热185度。4、中层，上下火，10分钟，四边焦黄即可。...
2020-10-033680

红星软香酥是什么
“红星软香酥”陕西特产红星软香酥是按照国际食品营养标准研制而成的国家专利产品，国内独家生产。其配方科学合理、工艺独特先进。属高蛋白、低脂肪营养食品，具有酥软绵甜、口味纯正等特点。红星软香酥味道多样，不管那一样都很香甜可口，它的外包装很一般，但是口感确实是任何品...
2018-10-1215323

香酥花生怎么炸呀
1、挑选大小一致的花生米。2、往花生米里打入鸡蛋液。3、搅拌均匀，让花生米全部裹上蛋液。4、另外一个碗，放入芝麻。5、开始配料，加入孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，盐。6、佐料搅拌均匀。7、往佐料里加入面粉，搅拌均匀备用。8、把裹有蛋液的花生米放入面粉里。9、前后摇晃，全部裹...
2018-05-2817897

香酥龙利鱼做法是什么
1、龙利鱼切块备用（也可以一整块），放少许盐、黑胡椒、料酒调味，腌制10～15分钟。2、将鸡蛋打散备用，生粉、混合好的面包糠分别用小碗装好。3、将腌制好的鱼块依照顺序裹：鸡蛋液—生粉—鸡蛋液—面包糠，这时可以在锅里放油烧热。4、将裹好面包糠的鱼块放入油锅内中小火炸至金黄色即...
2015-11-296320

炸虾仁怎么做好吃香酥
1、首先，将虾仁挑去虾线。2、将虾仁沥干水分，加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜。3、用手抓拌均匀，然后略微腌制一下。4、静置15分钟，使之充分入味。5、将面粉、淀粉以及适量盐和鸡蛋，再加入适量水调成糊状。6、将腌制好的虾仁控净水分，放入糊中。7、锅中加油，待油温升至七成...
2018-02-0216809

香酥牛肉饼是发面的吗
香酥牛肉饼不是发面，香酥牛肉饼据说是唐朝宫廷御点，味道鲜美。牛肉饼香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。牛肉饼除了味道好外，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，可以提高人体抵抗力、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨功效。...
2018-05-1622118

香酥牛奶棒的配方
主料：低筋面粉，牛奶适量。配料：色拉油，炼乳，白砂糖。步骤：1、低筋面粉过筛与白砂糖，盐混合均匀。2、依次加入色拉油，炼乳，牛奶，并搅拌均匀成面团形状即可。3、将混合好的面团加入到保鲜袋，用手稍稍按压成饼状，再用擀面杖擀成大约0.3厘米厚的面皮。4、将面皮放冰箱冷藏30分钟，使面团稍...
2021-05-0512907

烤箱做香酥烤排饼的方法
材料:面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克。做法:1、提前准备好所需材料。2、将猪油和白糖用手掌根充分擦透。3、分次加入鸡蛋充分擦透，分次加入色拉油。4、加入面粉和苏打粉的混合物5、自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，要充分搅拌均匀。6、分成小份，用...
2019-09-1820890

香酥炸麻花的家常做法
材料：面粉200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克。做法：在面粉里加入食材，搅拌成面团；分成小剂子，搓成细长条。在案板上将两端往反方向搓，成螺旋花纹；将长条的两端对折，两端捏紧，麻花自动拧在一起；捏住一端，顺着已有的螺纹继续拧几圈，再对折即成麻花；将刚才捏紧的一端从另一端穿过去...
2020-01-0130473

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