食用调料大香小香是什么 经验 关注:1.03W次 食用调料中:大香是八角,小香是小茴香。1、大香:有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛。2、小香:有特异香气,味微甜、辛。3、丁香:强烈芳香,味辛。4、桂丁:味涩微苦,凉。 标签: 大香小香 调料 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/3ekj7o.html