牛肉燥热吗

牛肉。性味甘，平。有膻味。①《别录》："味甘，平，无毒。"②《千金翼·本草》："味咸，平，无毒。"③《日华子本草》："水牛肉，冷；黄牛肉，温。"猪肉【性】微寒。牛肉【性】温。