正宗花甲粉的汤怎么做

首先用高汤作为汤底，用折好的锡纸装好放在电磁炉上煮开，然后把洗净的花甲，鲜鱿鱼，鲜虾倒进锅中。加上蒜蓉，姜蓉，小米辣，盐，生抽，金针菇煮2分钟后下粉丝。下粉丝后煮1分钟淋上香油，洒点香菜即可出锅。