怎么煮面条好吃

面条可以做西红柿鸡蛋面、肥肠面、酸菜肉丝面、红烧牛肉面、长寿面等，以西红柿鸡蛋面为例，共有5个步骤，以下是西红柿鸡蛋面的详细操作：

操作/步骤

1、准备食材

鸡蛋三颗打入到碗里打散，西红柿两个，切成块，油菜掰开洗净。

2、将大蒜捣成蒜泥

大蒜、食盐倒入碗中，捣成蒜泥。

3、油热后倒入食材翻炒

油热后倒入鸡蛋液、西红柿、酱油，翻炒均匀。

4、面条下锅加水和菜搅匀

面条下锅，加入冷水，放入菠菜搅匀，捞出。

5、加入配菜搅拌均匀

加入炒好的西红柿鸡蛋，放入盐、一勺醋，搅拌均匀即可。