花生米如何快速去皮

揉搓法：

1、超市买的装生姜的塑料网袋子，将熟花生装进去；

2、进行揉搓即可。

冷冻法：

1、花生在太阳下晒一会，然后放入冰箱冷冻一夜；

2、第二天取出，用手轻轻一捻即可。

这个方法的缺点是比较适用于表皮光滑的花生，表皮皱的花生就不太管用。

水煮法：

首先将水烧开，一定要达到沸腾的状态，然后将准备好的花生米倒进沸水里，约半分钟即可，捞出即可轻松将皮剥掉了，注意一定不要放在沸水里太久，不然花生会变软。