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鸭子怎么吃

鸭子怎么吃

鸭子可以做酱爆鸭、仔姜焖鸭煲、秘制陈皮鸭,以下是酱爆鸭的具体做法,共分为

操作/步骤

1、准备食材

鸭子怎么吃 第2张

准备好所有食材,鸭肉冷水下锅加姜片、料酒焯水捞出。

2、豆瓣酱炒出红油

鸭子怎么吃 第3张

锅中油热加姜片、豆瓣酱炒出红油。

3、放入佐料

鸭子怎么吃 第4张

放入鸭肉翻炒,加老抽、生抽、蚝油、香料。

4、炖煮至熟

鸭子怎么吃 第5张

放一瓶啤酒,大火煮开后转小火炖煮四十分钟左右,起锅前根据个人口味加白糖提鲜收汁即可。

标签: 鸭子
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