高瓜怎么做好吃

高瓜怎么做好吃共有3步。高瓜可以做蒜蓉高瓜、高瓜炒虾仁、炒高瓜丝。以下是蒜蓉高瓜的具体操作步骤：

操作/步骤

1、翻炒均匀

锅里下油，倒入高瓜翻炒，放八角、干辣椒、白芷、生抽、料酒、白糖、老抽、盐、味精、蚝油大火炒匀。

2、倒入开水

倒入适量白开水，闷煮一会。

3、制作完成

放入青红椒、水淀粉收汁即可。