如何判断葡萄酒第一次发酵完成 经验 关注:2.94W次 酒精发酵持续的时间一般在7到15天左右,这主要跟葡萄品种、发酵温度、所加入的糖量有关,但是我们可以通过品尝初酿的葡萄酒液来判断主发酵是否终止。如果可以闻到比较浓的酒精味,而且感觉不到甜味,就说明葡萄汁中的糖分已经大部分被转化为酒精了,主发酵过程已经结束。 标签: 葡萄酒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/0z5935.html