怎么吃白果

怎么吃白果共有5步。可做白果红枣鸡汤、白果豆浆、猪肚白果汤。准备食材：鸡架、白果、红枣、大葱、姜、炖鸡汤调料包、料酒、盐、枸杞。以下是白果红枣鸡汤的具体操作步骤：

操作/步骤

1、白果去外壳浸泡

把白果去掉外壳，用清水浸泡后，去除皮、果芯，红枣洗净浸泡半小时。

2、鸡架洗净剁块

鸡架洗净后，用刀剁成大块。

3、放入配料焯煮鸡块

锅中倒入适量清水，放入鸡块、葱、姜、料酒，焯煮2分钟，捞出过冷水冲洗干净。

4、放入配料炖鸡块

砂锅倒入适量水，放入鸡架、葱段、姜片、炖鸡汤调料包，大火煮沸后，撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

5、加入白果、红枣慢炖

加入白果、红枣，中小火慢炖1个小时，加入适量的盐、枸杞拌匀即可。